Marillenmarmelade
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Profi-Koch
Wie Sie die Gelierprobe machen, sehen Sie in diesem Video.
Eine genaue Videoanleitung für die Erdbeermarmelade finden Sie hier.
Erdbeeren stärken das Immunsystem. Sie enthalten u. a. reichlich Kalium und regen die Verdauung und die Nieren an.
Haltbarkeit: 12 Monate
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Die Erdbeeren verlieren oft die Farbe beim kochen,deshalb gebe ich bei 1000g Erdbeeren 2Tütchen roter Tortenguss dazu und die Marmelade bleibt schön Rot.
meine Marmelade verliert auch immer die Farbe deshalb werd ich den Tip von Tennismädl probieren. Danke
und das ganze noch mit eigenen Erdbeeren aus dem eigenen Garten. Einfach ein Traum ...
Sehr gut das Rezept. Meine Familie mag es sehr gern, wenn noch etwas Vanille drinnen ist.
und ganz besonders gut schmeckt noch etwas dunkle Schokolade dazu...