Downhill Sensation

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Portionen: 4

  • 200 g Joghurt natur, mild
  • 150 g Sauerrahm
  • 250 ml Milch
  • 100 ml Möhrensaft
  • 140 ml Apfelsaft
  • 1 Teelöffel Honig
  • Zitronen (Saft)
  • 2 EL Haselnüsse (gehackt)
  • 8 Limetten (Scheiben)
  • 4 Orangen (Scheiben)

Joghurt, saure Milch, Möhrensaft, Schlagobers und Apfelsaft vermengen und mit Honig nachwürzen. Vier Gläser am Rand mit Saft einer Zitrone anfeuchten und in gehackten Haselnüssen drehen. Shake in die Gläser befüllen.

Limettenscheiben auf einer Seite ebenfalls in den Nüssen auf die andere Seite drehen. Je zwei Limettenscheiben mit der "Nussseite" nach aussen links und rechts von der Orangenscheibe an den Glasrand stecken.

Tipp: Je höher der Fettanteil beim Joghurt, desto aromatischer und cremiger ist das Ergebnis!

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