Dominokekse

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

  • 100 g Staubzucker
  • 200 g Butter (kalt, in Stücke geschnitten)
  • 300 g Mehl (glatt)
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Stk. Eidotter
  • Marmelade (Ihrer Wahl)
  • 200 g Kochschokolade
  • 200 g Margarine
  • 1 EL Sonnenblumenöl
  • 250 g Staubzucker
  • Heißes (Wasser)
  • Zitronensaft
  • 1 EL Milch

Für die Dominokekse zuerst den Mürbteig zubereiten. Dazu alle Zutaten rasch zusammenmengen und zu einem Teig verkneten. Den fertigen Teig im Kühlschrank ca. 2 Stunden rasten lassen.

Das Backrohr auf 180°C vorheizen.
Das Backblech mit Backpapier auslegen.

Den Teig auf einer mehlierten Arbeitsfläche auswalken. Mit rechteckigen Ausstechern die Dominokekse ausstechen und auf das Backblech auflegen.

Im Backrohr ca. 15 Minuten backen lassen.

In der Zwischenzeit die Schokoladeglasur und die Zuckerglasur herstellen. Die Margarine im Wasserbad schmelzen und die zerkleinerte Schokolade hinzugeben und alles weich werden lassen. Stetig umrühren. Die Schokolade darf nicht zu Kochen beginnen und achten Sie auch darauf, dass kein Wasser hinzukommt. Wenn Sie eine glatte, homogene Masse erreicht haben, einen Esslöffel Öl unterrühren und die Schokolade abkühen lassen. Danach wieder erwärmen. Dadurch entsteht ein schöner Glanz!

Für die Zuckerglasur Staubzucker und heißes Wasser verrühren, danach Zitronensaft und Milch einrühren.

Die fertig gebackenen Dominokekse auskühlen lassen. Jeweils einen Keks mit Marmelade bestreichen und mit einem zweiten zusammenkleben.

Die Kekse in die Schokoglasur tauchen und auf ein Gitter setzen. Mit der Zuckerglasur mit einem Spritzsack Dominomuster aufspritzen.

Tipp

Wer sich die Mühe machen will, kann so viele Dominokekse backen, das ein komplettes Dominosteineset entsteht. Allerdings ist fraglich, ob nicht schon einige während des Spiels aufgegessen werden ;-)

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
5 2 0

Kommentare20

Dominokekse

  1. yoyama
    yoyama kommentierte am 02.12.2015 um 17:58 Uhr

    sieht hübsch aus !

    Antworten
  2. kochhexe191
    kochhexe191 kommentierte am 22.11.2015 um 22:58 Uhr

    gut

    Antworten
  3. gackerl
    gackerl kommentierte am 12.10.2015 um 14:17 Uhr

    tolles rezept

    Antworten
  4. Birmchen
    Birmchen kommentierte am 28.09.2015 um 17:39 Uhr

    schmeckt toll

    Antworten
  5. Johanna Achleitner
    Johanna Achleitner kommentierte am 20.09.2015 um 18:08 Uhr

    Lecker

    Antworten
  6. Alle Kommentare
Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche