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Djuwetsch aus Belgrad

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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Zutaten

•   500 g Schweinegulaschfleisch
•   2 EL Öl
•   1 TL Salz
•   1 TL Pfeffer
•   1 TL Paprikapulver
•   1 Knoblauchzehe (zerdrückt)
•   1 Zwiebel (gewürfelt)
•   2 Rohe Erdäpfeln
•   3 Paprikas
•   250 g Langkornreis
•   1000 ml klare Suppe
• 4 Paradeiser

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Zubereitung

1. Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:
2. Das Schweinegulasch in Würfel in einen gewässerten Römertopf ausfüllen und mit Öl, Salz, Pfeffer. Knoblauch, Zwiebeln, Paprika und Erdäpfeln vermengen.
3. Darüber die Paprikastreifen sowie den Langkornreis gleichmäßig verteilen.
4. alles zusammen mit klare Suppe begießen und die Paradeiser obenauf legen.
5. Den Eintopf in der geschlossenen Form bei 220 Grad etwa 60 min dünsten.
6. Für 4 Leute.
7. Gulasch

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