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Dinkelvollkornbrot

Foto: Pixelsue

Kochdauer

>60

min

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Pixelsue

Zutaten

•   500 g Mehl (Dinkelvollkorn)
•   500 ml Wasser
•   1 Pkg. Weinsteinpulver
•   2 TL Salz (Kräuter)

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Zubereitung

1. Für das Dinkelvollkornbrot alle Zutaten vermengen.
2. Eine Backform mit Backpapier auslegen und den recht flüssigen Teig einfüllen.
3. Das Brot bei 220°C Grad, Umluft für 1 Stunde backen.
4. Das Dinkelvollkornbrot aus der Backform nehmen, vom Backpapier befreien und auskühlen lassen.

Tipp

Das frisch gebackene Dinkelvollkornbrot schmeckt mit verschiedenen Aufstrichen sehr gut. Zum Verfeinern können gehackte Nüsse, oder Samen in den Teig gemischt werden.

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