Dill-Senf-Sauce

Rezeptempfehlungen

Zutaten

  •   100 g Mayonnaise
  •   70 g Weißwurstsenf
  •   30-50 g Honig
  •   130 g Sauerrahm
  •   Salz
  •   Pfeffer (aus der Mühle)
  •   Dille (gehackt)
  •   Sherry (oder Cognac nach Belieben)
  •   1 Schuss Zitronensaft

Zubereitung

  1. Für die Dill-Senf-Sauce alle Zutaten mit der Mayonnaise in einer Schüssel mit dem Schneebesen verrühren. Nach Belieben noch mit einem Schuss Zitronensaft, Sherry oder Cognac abschmecken.


Tipp

Diese Dill-Senf-Sauce passt zu gebeiztem oder geräuchertem Fisch sowie zu Salat-Fisch-Kombinationen.

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2 Kommentare „Dill-Senf-Sauce“

  1. gackerl
    gackerl — 17.7.2015 um 10:56 Uhr

    tolles rezept

  2. Cecilia
    Cecilia — 28.6.2015 um 14:01 Uhr

    mmh

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