Die Ultimativen Kartoffelwaffeln

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Portionen: 4

  • 500 g Geriebene Pellkartoffel (abgekühlt)
  • 4 lg Zwiebel
  • 150 g Butter (zerlassen)
  • 500 ml Milch
  • 4 Eier
  • 2 Teelöffel Salz
  • 1 Pk. Backpulver
  • 250 g Mehl

Ingredienzien mischen und einen Teig machen. Diesen in einem normalen Waffeleisen goldbraun backen. Schmeckt heiß am besten! Besonders schmackhaft sind die Waffeln, wenn sie mit Kräuterquark oder Butter bestrichen werden.

Unser Tipp: Wenn Sie gerne mit frischen Kräutern kochen, besorgen Sie sich am besten Küchenkräuter in Töpfen - so haben Sie immer alles parat!

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