Die Besten Obst-Salate

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Portionen: 1

Gute Laune-Mix:

  • Kiwi
  • Weintrauben
  • Äpfel
  • Bananen
  • Birnen
  • Orangen
  • Lychees

Sport-Mix:

  • Honigmelone
  • Rucola
  • Salatgurke
  • Pinienkerne Für Die Salatsauce:
  • Orangen (Saft)
  • Zitronen (Saft)

Nerven-Mix:

  • Bananen
  • Orangen
  • Mangos
  • Datteln
  • Zitrone z. Beträufeln

Verdauungs-Mix:

  • Ananas
  • Nektarinen
  • Äpfel
  • Marillen (getrocknet)
  • Pfirsiche

Power-Mix:

  • Grapefruit
  • Orangen
  • Honigmelone
  • Mango
  • Tamarillo
  • Kiwi
  • Zucker
  • Rum

Fit-Food: Die besten Obst-Blattsalate für den Winter. So tanken Sie Energie auf:

Wenn Sie denken, Obstsalat ist auf der Stelle Obstsalat, dann liegen Sie komplett falsch. Auf den richtigen Mix kommt es an, sagen Ernährungsexperten. Jeder Blattsalat hat seine eigene Power-Formel, ist Lieferant von Vitaminen, Mineralstoffen und Inhalte, die unseren gesamten Stoffwechsel steuern. Darum: hier die besten Kombinations- Tips.

Gute-Laune-Mix: Wofuer/wogegen:

Wirkt aufmunternd, vertreibt Winterdepressionen und bringt einen Energie-Schub für Muskeln, Nerven und Stimmung.

Wie es wirkt:

Antioxidantien (Vitamin C), Traubenzucker und Enzyme kurbeln den Serotoninspiegel an, der für gute Laune zustaendig ist.

Extra-Tip:

Selenhaltige Paranüsse heben zusätzlich die Stimmung.

Sport-Mix: Wofuer/wogegen:

Gibt dem Körper nach Hoechstleistungen Energie zurück und vertreibt die Müdigkeit.

Wie es wirkt:

Melone gibt dem Körper Flüssigkeit und Mineralstoffe (Magnesium, Kalium, Kalzium) zurück, die er bei dem Schwitzen verliert.

Extra-Tip:

Weisse Rosinen als Beigabe stärken die Knochen.

Nerven-Mix: Wofuer/wogegen:

Wirkt bei Psycho-Stress und Nervosität beruhigend auf den Kreislauf, bringt Nervenbotenstoffe auf Trab.

Wie es wirkt:

Die vielen Kohlenhydrate erhöhen eine Ausschüttung der Aminosäure Trytophan, die die Nerven beruhigt.

Extra-Tip:

Ein Löffel Honig beruhigt das Gehirn zusätzlich.

Verdauungs-Mix: Wofuer/wogegen:

Ananas kurbelt die Verdauung an. A-Saft beruhigt ausserdem den Magen.

Wie es wirkt:

Ananas beinhaltet ein Enzym (Bromelin), das die Eiweissverdauung fördert und die Magensäure reguliert.

Extra-Tip:

Weizenkleieflocken liefern zusätzliche Ballaststoffe.

Power-Mix: Wofuer/wogegen:

Dieser Mix stärkt die Abwehr, das Herz und die Leistungsfähigkeit. Ausserdem festigen Zitrusfrüchte das Bindegewebe.

Wie es wirkt:

Vitamin C-reiche Zitrusfrüchte steigern Eisenverwertung um das Dreifache, wirken darum blutbildend.

Extra-Tip:

Joghurt dazu dienieren. Foerdert Bildung von Antikörpern.

Angaben ohne Gewähr!!

Tipp: Verwenden Sie ja nach Bedarf ein normales oder leichtes Joghurt!

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Kommentare1

Die Besten Obst-Salate

  1. julielovesmango
    julielovesmango kommentierte am 22.05.2014 um 08:41 Uhr

    super ! :)

    Antworten
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