Dattelpaste

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Portionen: 4

  • 400 g Datteln, frisch entsteint, kleine Würfel
  • 70 g Cashewkerne fein gehackt
  • 50 g Honig
  • 2 EL Zitronen (Saft)
  • 125 ml Fruchtsaft Orangen- oder Apfelsaft
  • 1 Prise gemahlene Nelken

Alle Ingredienzien im Handrührer zu einer Krem zubereiten, es dprfen ruhig noch kleine feine Stücke beliben.

Zum Aufbewahren in ein Schraubglas befüllen.

passt zu: helle Milchbrötchen, Semmeln, Croissant

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