Das ultimative kubanische Mojito Rezept

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Portionen: 1

  • 2 TL Zucker (weiß)
  • 2 cl Limettensaft (frisch gepresst)
  • 6 cl Havana Club Añejo 3 Años (3-jähriger kubanischer Rum )
  • Eis (gecrusht )
  • 3 Stk, Minzezweig
  • Minze-Zweiglein

Für den Mojito den Zucker in ein hohes Cocktailglas geben und mit dem frisch gepressten Limettensaft bedecken. Die Minze dazugeben. Mit einem Stössel gut verreiben und die Minze dabei kräftig zerdrücken. Wenn Sie dabei schon verstärkt einen wunderbaren Minzeduft wahrnehmen, haben Sie den Job gut gemacht und die Minzaromen im Cocktail freigesetzt.
Den Havana Club eingießen und das Eis hinzufügen.
Das Glas mit Soda auffüllen und noch einmal alles gut verrühren.

Mit einem Minzzweiglein verzieren und servieren.

Tipp

Unser Mojito Rezept stammt von der Kubanerin Damaris Marzall-Fernandez, die in Wien die großartige Mojito Bar betreibt. Viele halten Ihre Mojitos für die besten in Österreich. Für einen perfekten kubanischen Mojito soll man laut Damaris "unbedingt Havana Club Rum verwenden und auf gar keinen Fall Limettenscheiben oder Limettenstücke". In Kuba verwendet man eigentlich für den Mojito nur Eiswürfel, aber Damaris nimmt zerstoßenes Eis, weil sie das optisch einfach schöner findet.

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Kommentare16

Das ultimative kubanische Mojito Rezept

  1. giuliana
    giuliana kommentierte am 16.10.2015 um 21:04 Uhr

    lecker

    Antworten
  2. Haim
    Haim kommentierte am 19.09.2015 um 21:25 Uhr

    Legggggga!

    Antworten
  3. nunis
    nunis kommentierte am 23.07.2015 um 12:33 Uhr

    lecker

    Antworten
  4. habibti
    habibti kommentierte am 29.06.2015 um 23:54 Uhr

    super

    Antworten
  5. manukocht
    manukocht kommentierte am 25.06.2015 um 12:12 Uhr

    Super gut!!!

    Antworten
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