Dänische Sauce

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Portionen: 1

  • 0.5 bowl Frischkäse
  • 1 Bund Dill, nur die Spitzen feingehackt
  • 1 EL Zitronen (Saft)
  • 2 EL Aquavit
  • 0.5 Teelöffel Senf
  • 2 Msp. Pfeffer (gemahlen)

Wie gehabt das Ganze gut durchrühren, nach Bedarf ein wenig Crème fraîche dazugeben.

Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout

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