Curry-Kürbiscremesuppe

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Für die Curry-Kürbiscremesuppe den Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und den Kürbis ebenfalls in kleine Stücke schneiden. In etwas Öl Zwiebel und Knoblauch anrösten, den Kürbis zugeben und immer wieder umrühren.

Mit der Gemüsesuppe aufgießen und ca. 20min köcheln lassen bis der Kürbis gar ist. Mit dem Pürierstab fein pürieren und mit Curry und etwas Pfeffer abschmecken.

Tipp

Beim Servieren ein wenig Kürbiskernöl auf die Curry-Kürbiscremesuppe träufeln und ein paar Kürbiskerne in die Suppe geben.

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Kommentare4

Curry-Kürbiscremesuppe

  1. anni0705
    anni0705 kommentierte am 22.12.2015 um 10:45 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  2. MJP
    MJP kommentierte am 25.09.2015 um 10:08 Uhr

    Genau zur richtigen Zeit, schmeckt bestimmt genauso wie sie aussieht, toll!

    Antworten
  3. kassandra306
    kassandra306 kommentierte am 25.09.2015 um 05:26 Uhr

    Kürbis schmeckt, diese Suppe ist ja besonders schön verziert.

    Antworten
  4. zuckersüß
    zuckersüß kommentierte am 24.09.2015 um 20:38 Uhr

    Genau das Richtige für kühle Tage.

    Antworten
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