Curry-Dressing

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Portionen: 4

  • 1 sm Banane (reif)
  • 1 Zitrone
  • 150 g Sauerrahm
  • 1 EL Currypulver
  • 1 EL Honig
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 EL Kokosraspel

Zitrone ausquetschen. Banane zerdrücken, mit Curry, Schlagobers, Saft einer Zitrone und Honig durchrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kokosraspel kurz anrösten und unterziehen. Gut für fruchtige Salatkreationen.

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