Curry-Apfel-Sauce - z.B. für Hähnchenspiesse

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  • 1 EL Zitronen (Saft)
  • 125 ml klare Suppe
  • 1 Apfel (gewürfelt)
  • Honig
  • Zitronen (Saft)
  • Cayennepfeffer
  • Curry
  • 2 EL Krem fraŒche

Die jeweilige Bratenflüssigkeit mit dem Saft einer Zitrone sowie der klare Suppe loskochen. Den Apfel mitköcheln, bis er zerfällt. Mit übrigen Ingredienzien nachwürzen und mit der Krem fraŒche verfeinern.

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