Crostini mit Kräuter-Frischkäse

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Für die Crostini mit Kräuter-Frischkäse die Brotscheiben in etwas Olivenöl beidseitig goldbraun braten. Herausheben, auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und warm halten. Die Kräuter mit dem Olivenöl in einer Küchenmaschine oder mit dem Stabmixer pürieren.

Den Frischkäse gemeinsam mit Mascarino einrühren. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Tabascosauce nach Geschmack würzen.
Den Kräuter-Frischkäse auf die warmen Brotscheiben streichen und mit in Spalten oder Scheiben geschnittenen Radieschen die Crostini mit Kräuter-Frischkäse garnieren.

Tipp

Dieses Rezept ist auch bei Lactoseunverträglichkeit zu genießen: verwenden Sie einfach lactosefreien Frischkäse und Mascarino.

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Kommentare62

Crostini mit Kräuter-Frischkäse

  1. hertak
    hertak kommentierte am 04.09.2015 um 14:19 Uhr

    Ist es nicht besser zuerst den Aufstrich zu machen und dann das Brot rösten, so braucht man das Brot nicht unnötig warmhalten.

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  2. Svesta
    Svesta kommentierte am 06.10.2015 um 02:10 Uhr

    Das nächste mal mach ich ohne tabasco

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  3. Andy69
    Andy69 kommentierte am 16.09.2015 um 20:50 Uhr

    toll

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  4. autumn
    autumn kommentierte am 12.09.2015 um 15:16 Uhr

    lecker lecker

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  5. spiderling
    spiderling kommentierte am 31.08.2015 um 20:00 Uhr

    immer gut

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