Crostini Castagnetto

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Portionen: 4

  • 120 g Emmentaler
  • 120 g Gruyère-Käse
  • 120 g Appenzeller Käse
  • 2 Knoblauchzehen (gepresst)
  • 375 ml Fendant
  • 50 ml Schlagobers
  • Baguette

Die Käsesorten fein raspeln, die Ingredienzien für den Belag innig mit der Maschine zusammenkneten.

Dick auf Baguettescheiben auftragen und übergrillen.

Dazu Fendant trinken! Käsemengen und -arten können jeweils nach Geschmack variieren.

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