Croque-Monsieur Schnittlauch - Boursin

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Portionen: 4

  • 1 Kräuterfrischkäse mit Schnittlauch (Boursin)
  • 8 Scheiben Toastbrot
  • 4 Scheiben Schinken
  • 1 Ei

Den Kräuterfrischkäse mit dem verschlagenen Ei durchrühren. Salzen und mit Pfeffer würzen.

Auf das Brot eine Scheibe Schinken legen und mit der Frischkäsemischung bestreichen. Mit einem Brot bedecken. Falls es üppiger sein soll, ebenso darauf noch mal Käse aufstreichen.

Im heissen Herd 20 min überbacken.

Unser Tipp: Verwenden Sie am besten frische Kräuter für ein besonders gutes Aroma!

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