Crepes mit Ratatouille

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Portionen: 2

Für die Crepes mit Ratatouille Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln anrösten. Das Gemüse hinzufügen und für 10 Minuten kochen.

Für die Palatschinke, Ei mit milch und wasser verrühren und dann zum Mehl beimengen. Schnell umrühren sodass keine Klumpen entstehen. In einer Pfanne dann etwas Öl hineingeben und nach und nach Palatschinken machen.

Das Ratatouille dann auf die fertigen Palatschinken verteilen und dann einrollen.

Tipp

Die Crepes mit Ratatouille kann man am Schluss noch mit Käse bestreuen.

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Kommentare2

Crepes mit Ratatouille

  1. lizzy2500
    lizzy2500 kommentierte am 13.07.2016 um 23:31 Uhr

    Knoblauch kam noch an die Ratatouille

    Antworten
  2. ewaldi
    ewaldi kommentierte am 15.10.2015 um 05:23 Uhr

    super

    Antworten
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