Cremiger Kürbis-Smoothie

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Für den cremigen Kürbis-Smoothie Cashewkerne für ca. 1 Stunde einweichen. Kürbis entkernen, schälen und würfeln. Ananas schälen, den Strunk herausschneiden und die Ananas ebenfalls würfeln. Apfel entkernen, waschen und klein schneiden.

Cashewkerne abgießen und alle Zutaten mit etwas Ananas- oder Orangensaft zu einem glatten Püree mixen. Nach und nach den restlichen Saft dazugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Smoothies dicken meist noch etwas nach, deshalb ruhig etwas flüssiger mixen.

Den cremigen Kürbis-Smoothie am besten sofort genießen.

 

Tipp

Wer keinen guten Standmixer hat, kann den Kürbis auch vor dem Mixen für 5–8 Minuten dämpfen und kurz abkühlen lassen. So lässt er sich auch mit einem Pürierstab gut verarbeiten.

Geben Sie noch etwas Vanille in den cremigen Kürbis-Smoothie.

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Kommentare15

Cremiger Kürbis-Smoothie

  1. molenaar
    molenaar kommentierte am 12.12.2016 um 20:34 Uhr

    Frischer geriebener Ingwer!

    Antworten
  2. hmjW10
    hmjW10 kommentierte am 12.12.2016 um 14:08 Uhr

    Zimt und Ingwer, ev. Nelkenpulver.

    Antworten
  3. ritag
    ritag kommentierte am 11.03.2017 um 03:41 Uhr

    Zimt

    Antworten
  4. LadyBarbara
    LadyBarbara kommentierte am 26.02.2017 um 22:28 Uhr

    Ingwer, Zimt und Kurkuma

    Antworten
  5. rudi1
    rudi1 kommentierte am 21.02.2017 um 15:40 Uhr

    Sehr gut!

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