Cremige Brokkoli-Suppe

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Für die cremige Brokkoli-Suppe Brokkoli putzen, waschen und hacken. Zwiebel und Knoblauch hacken. Spinat putzen und waschen. Avocados schälen.

1 EL Öl erhitzen. Brokkoli, Zwiebel und Knoblauch anbraten. Die Suppe zugießen  und ca. 5 Minuten kochen. Avocado würfeln, 2/3 zufügen, pürieren, würzen. Rest mit Saft beträufeln.

Die cremige Brokkoli-Suppe auf Tellern servieren und mit Avocadowürfeln bestreuen.

Tipp

Sie können die cremige Brokkoli-Suppe noch mit Croûtons servieren.

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Kommentare9

Cremige Brokkoli-Suppe

  1. BiPe
    BiPe kommentierte am 19.04.2016 um 23:10 Uhr

    Etwas Schärfe z.B. durch ein wenig Chili ist eine Idee.

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  2. heuge
    heuge kommentierte am 31.12.2015 um 12:27 Uhr

    Mischung mit Spinat toll

    Antworten
  3. MJP
    MJP kommentierte am 17.10.2015 um 00:14 Uhr

    Schmeckt sehr gut!

    Antworten
  4. Ümit
    Ümit kommentierte am 21.09.2015 um 19:20 Uhr

    Toll

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  5. klaus1958
    klaus1958 kommentierte am 07.08.2015 um 19:54 Uhr

    sehr gut

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