Puten-Curry mit Basmati-Reis und Ananas
30–60 MIN
Hobby-Koch
Cremefine Rumfort-Pfanne
Zutaten
Portionen: 4
- 600 g und Gemüse nach Wahl (z.B. Tomaten, Paprika, Karotten, Brokkoli)
- 300 g Fleisch (auch Würstchen, Salami oder Schinken)
- 2 EL Rama Culinesse Pflanzencreme
- Salz, Pfeffer
- 250 ml Rama Cremefine zum Kochen
- 1-2 EL Tomatenmark (oder Ketchup)
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Zubereitung
- Für die Rumfort-Pfanne Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Festeres Gemüse wie Brokkoli putzen, in Röschen schneiden und 2 - 3 Minuten in kochendem Wasser blanchieren. Restliches Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.
- Fleisch in Stücke schneiden. Pflanzencreme in einer Pfanne erhitzen und Fleisch rundherum anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Kartoffeln, Gemüse und Wurst in der Reihenfolge der Festigkeit nacheinander in die Pfanne geben und jeweils 1 - 2 Minuten mitbraten. Mit Cremefine ablöschen. Tomatenmark oder Ketchup unterrühren und die Soße 2 - 3 Minuten köcheln lassen, bis sie cremig eindickt. Nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Als Beilage schmecken Reis oder Brot.
Tipp
Statt mit Ketchup kann die Rumfort-Pfanne auch mit Senf oder Curry abgeschmeckt werden.
sehr schmackhaft
gut
Sehr lecker
lecker
sehr gut
gut
super
hört sich gut an, aber ich mag das künstliche Zeugs nicht und werde einfach Obers verwenden
klingt sehr gut
echt toll
toll
Spitzenrezept!
lecker
Wird bald ausprobiert.
super !!!
das koche ich heute
Ich liebe diese Resteverwertungsrezepte.
Toll.....
(: