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Crème brûlée, Orangen Rezepte, Valentinstag, Weihnachten Rezepte, Weihnachtsessen Rezepte
Orangenschalen mit Cointreau aufkochen und abseihen. MIt den anderen Zutaten vermischen und im Wasserbad bei ca. 110°C und mit Klarsichtfolie bedeckt abstocken und dann 2 Stunden auskühlen lassen. Mit braunem Zucker bestreuen und mit einem Brenner (Lötlampe) abflämmen.
Eventuell mit Zitroneneis und Orangenschalen garnieren.