Crema di Lario

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Portionen: 4

  • 200 g Schlagobers
  • 2 EL Grappa
  • 2 EL Limettensaft (frisch gepresst)
  • Zucker (nach Geschmack)

Alle Ingredienzien müssen sehr abgekühlt sein.

Schlagobers, Grappa und Limettensaft mischen und mit dem Handrührgerät halbsteif aufschlagen. Mit Zucker nachwürzen und auf der Stelle in Sektkelchen zu Tisch bringen.

ml

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