Cream of banana soup / Bananecremesuppe

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Portionen: 4

  • 4 Bananen, überreif; Stückchen
  • 1 Chilischote, grün entkernt, Würfel
  • 600 ml Hühnersuppe
  • 100 ml Crème fraîche
  • 0.25 Paprika, rot feine Würfel
  • 0.25 Paprika, grün feine Würfel

Bananen und Chilie mit ein kleines bisschen Suppe zermusen.

Restliche klare Suppe erhitzen, Bananenpueee dazugeben, unter Rühren 10 Min. leise leicht wallen.

Crème fraîche dazugeben, erhitzen.

Suppe in Teller befüllen, mit vermischter Paprika überstreuen.

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