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Cornflakes-Butterkuchen

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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User- Rezept

Zutaten

Portionen: 24

•   1 Tasse(n) Schlagobers (250 ml)
•   1.75 Tasse(n) Zucker
•   4 Eier (Klasse M)
•   2 Tasse(n) Mehl
•   1 Pkg. Backpulver
•   180 g Butter
•   3 EL Milch
•   3 Tasse(n) Cornflakes

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Zubereitung

1. Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:
2. Schlagobers in eine geeignete Schüssel gießen. Den Becher auswaschen und zum Abwiegen verwenden. Schlagobers halbsteif aufschlagen. 1 Becher Zucker einrieseln und Schlagobers kurz weiterschlagen. Am Beginn Mehl und Backpulver, dann die Eier der Reihe nach gut unterziehen.
3. Den Teig auf ein gefettetes Blech (30 x 40 cm) aufstreichen. Im aufgeheizten Herd bei 200 °C auf der zweiten Schiene von unten 10 min vorbacken (Umluft: 180 °C ).
4. Butter, 3/4 Becher Zucker und Milch zum Kochen bringen. Cornflakes dazugeben. Menge nach 10 min auf dem Teig gleichmäßig verteilen und weitere 10 min backen. Lauwarm zu Tisch bringen.

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