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  • 500 g Mehl
  • 250 g Butter (oder Margarine)
  • 200 g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Pk. Vanillezucker
  • 1 Teelöffel Ingwer (gemahlen)
  • 1 Teelöffel Backpulver, gestrichener
  • Rum

Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:

Das Fett dickcremig rühren, unter laufendem Rühren Vanillezucker, Ingwer, Zucker, Eier und Rum hinzugeben, dann das mit dem Backpulver vermischte Mehl einarbeiten. Aus dem Teig kleine Häufchen auf mit Stanniolfolie belegte Bleche spritzen (die obigen Mengen anbieten für 2 Bleche). Wenn der Teig zu fest sein sollte, ein klein bisschen mehr Rum dazugeben. 12-15 min bei 180-200 Grad backen.

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Kommentare2

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  1. ewaldi
    ewaldi kommentierte am 28.08.2015 um 06:15 Uhr

    sehr lecker

    Antworten
  2. Liz
    Liz kommentierte am 02.08.2014 um 18:59 Uhr

    Schmecken total lecker!

    Antworten
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