Coffee Dream mit Stevia

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Portionen: 4

  • 120 g Soja-Obers
  • 250 g QuimiQ natur (1 Packung, ersatzweise 180 g Rama Cremefine zum Ko)
  • 1 EL Reissirup
  • 2 TL Stevia-Granulat
  • 2 EL Whiskey (bzw. Weinbrand oder Rum)
  • 1/4 TL Bourbon-Vanillepulver
  • 1 Tasse Kleiner Espresso (mit 1/2 TL Stevia-Granulat gesüßt)

zum Dekorieren:

  • Schoko-Kaffeebohnen

Für den Coffee Dream das Soja-Schlagobers schlagen und kühl stellen. Dann QuimiQ, Reissirup, Stevia, Whisky und Vanille schaumig schlagen. Anschließend Kaffee dazugeben und mit dem Mixgerät auf kleiner Stufe gut durchrühren.

Mit geschlagenem Soja-Schlagobers vermengen, in Formen füllen und 1 bis 2 Stunden kalt stellen.
Mit einem Tupfer Soja-Schlagobers und einer Kaffeebohne aus Schokolade dekorieren.
Nach Geschmack den Coffee Dream mit Zimt bestreuen.

Tipp

Der Coffee Dream kann gut am Vortag zubereitet werden und hält drei Tage im Kühlschrank.

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Kommentare12

Coffee Dream mit Stevia

  1. edith1951
    edith1951 kommentierte am 28.11.2015 um 11:26 Uhr

    lecker

    Antworten
  2. zorro20
    zorro20 kommentierte am 16.10.2015 um 11:58 Uhr

    interessant

    Antworten
  3. Elli1963
    Elli1963 kommentierte am 24.08.2015 um 13:47 Uhr

    schade, Reissirup habe ich bisher nirgendwo bekommen, aber ich bleibe dran, ...

    Antworten
  4. Romy73
    Romy73 kommentierte am 02.08.2015 um 19:52 Uhr

    toll

    Antworten
  5. lydia3
    lydia3 kommentierte am 29.07.2015 um 09:45 Uhr

    soja obers mag ich nicht

    Antworten
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