Clapshot

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Portionen: 4

  • 500 g Erdäpfeln
  • 500 g Rüben, weiß
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Butter

Erdäpfeln und weisse Rüben getrennt gardünsten. Abgiessen.

Die Zwiebel raspeln.

Zwiebel, Erdäpfeln, Rüben und Butter zu einem Brei durchrühren und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.

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