• Startseite
• Hauptspeise
• Clafoutis im Glas

Clafoutis im Glas

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  1 Bewertung
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

User- Rezept

Zutaten

Portionen: 6

•   1 Eier
•   1 Eidotter
•   3 EL Staubzucker
•   0.5 EL Maisstärke
•   125 g Kirschenquark
•   1 EL Kirsch; vielleicht
•   1 Eiklar
•   1 Prise Salz
•   250 g Kirschen
•   6 Stk. Mit Stielansatz zum Garnierenbeiseite
•   Gestellt, Rest entsteint

Sponsored by

Zubereitung

1. Für ofenfeste Gläser von jeweils 1dl, gefettet Ei, Eidotter und Staubzucker in einer Backschüssel mit den Schwingbesen des Handmixers rühren, bis die Menge hell ist.
2. Maizena, Topfen und Kirsch gut durchrühren, unter die Eimasse vermengen.
3. Eiklar mit dem Salz steif aufschlagen, genau unter die Ei-Topfen-Menge ziehen, entsteinte Kirschen genau darunter vermengen, Menge in die vorbereiteten Gläser einfüllen, verzieren.
4. Backen: ungefähr Zwanzig min in der unteren Hälfte des auf 200 Grad aufgeheizten Ofens.
5. Kirschen-Clafoutis herausnehmen, leicht auskühlen, zu Tisch bringen.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken