Chutney

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  • 1000 g Paradeiser
  • 200 g Rosinen
  • 300 g Äpfel
  • 250 g Zwiebel
  • 300 g Zucker
  • 250 ml Weinessig
  • 0.5 Ingwer (Wurzel)

Alle Ingredienzien sehr abschneiden und ein einem Kochtopf derweil machen, bis die Mixture dick wird (ca. 30 Min). Wer's ein wenig schärfer mag sollte Chili zufügen. Das gesamte einwecken, ankühlen - happy mampfing

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