Toffifee Cookies
30–60 MIN
Hobby-Koch
Chocolate Chip Cookies
Zutaten
Portionen: 18
- 125 g Butter (zerlassen)
- 125 g Rohrzucker (kann auch durch Honig ersetzt werden - 1:1)
- 1 EL Vanillezucker
- 180 g Mehl
- 1 Stk. Eier
- 1/2 TL Backpulver
- 1/4 TL Natron
- 150 g Schokosplitter
- 1 Prise Salz
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Zubereitung
- Butter, Zucker und Salz gut vermischen und das Ei hinzufügen.
- Anschließend Mehl mit Backpulver und Natron mischen und unterrühren.
- 2/3 der Schokosplitter unterheben. Das Backrohr auf 180 °C (Umluft) vorheizen.
- Aus dem Teig Kugeln (2-3cm Durchmesser) formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech (mit genügend Abstand!) legen.
- Die restlichen Schokosplitter auf die Kugeln setzen. Die Chocolate Chip Cookies etwa 10-12 Minuten backen.
Tipp
Wer mag, nimmt weiße und dunkle Schokosplitter für die Cookies.
