Baiser-Bäumchen
>60 MIN
Eier-Koch
Choco Crossies
Zutaten
Portionen: 20
- 50 g Vollmilchschokolade
- 50 g Zartbitterschokolade
- 30 g Butter
- 10 g Kokosfett (Palmin)
- Cornflakes
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Zubereitung
- Für Choco Crossies Butter mit Kokosfett über einem Wasserbad schmelzen. Beide Schokoladensorten dazu geben und unter Rühren schmelzen. Topf von Herd nehmen und Cornflakes gut untermischen, bis die Cornflakes ganz mit Schokolade umhüllt sind.
- Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen von der Cornflakesmischung auf eine mit Alufolie ausgelegte Arbeitsfläche setzen. Diese nun an einem kühlen Ort (jedoch nicht im Kühlschrank) mindestens 3 Stunden fest werden lassen. Die Choco Crossies von der Alufolie lösen und kühl lagern.
Tipp
Es schmeckt auch sehr gut, wenn Sie ein paar geröstete Mandelstifte unter die Masse für die Choco Crossies mischen.
schmecken himmlisch
Muss das Kokosfett sein oder geht auch (Bio)Kokosöl? Letzteres scheint mir gesünder zu sein.