Chinesisches Hühnerfleisch mit Zuckerschoten

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Portionen: 4

  • 400 g Hühnergeschnetzeltes
  • 100 g Zuckerschoten
  • 1 Glas Sojasprossenkeimlinge
  • 1 Dose Ananasstücke
  • Maizena
  • etwas Sesam (weiß)
  • 3 Zehen Knoblauch
  • Chili (aus der Mühle)
  • etwas Öl
  • 5 g Ingwer (frisch gerieben)
  • 1 Zwiebel

Für Chinesisches Hühnerfleisch mit Zuckerschoten zunächst das Hühnerfleisch waschen, abtupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und in Maizena und Sesamkkörnern wälzen. Öl im Wok erhitzen, das Fleisch scharf anbraten und danach wieder aus der Pfanne nehmen.

Knoblauch und Zwiebel schälen, klein hacken und im Sud anschwitzen. Zuckerschoten, Ananas, Sojasprossenkeimlinge und Ingwer hinzufügen. Mit Sojasauce ablöschen. Bei Bedarf mit Wasser verdünnen. Fleisch wieder hinzufügen und das Chinesische Hühnerfleisch mit Zuckerschoten mit Chili würzen.

Tipp

Servieren Sie zum Chinesisches Hühnerfleisch mit Zuckerschoten Reis oder gebratene Nudeln.

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Kommentare1

Chinesisches Hühnerfleisch mit Zuckerschoten

  1. xxxx40
    xxxx40 kommentierte am 05.05.2015 um 14:15 Uhr

    lecker

    Antworten
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