Chinagemüse

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  • 2 Zwiebel
  • 2 EL Öl
  • 300 g Erbsen (tiefgekühlt)
  • 1 smallBecher Sojabohnenkeimlinge
  • 200 g Schinken (gekocht)
  • 3 EL Sojasosse
  • Zucker
  • 1 Teelöffel Sherry

Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:

Zwiebeln würfelig schneiden, in Öl glasig weichdünsten. Die Erbsen unaufgetaut hinzfügen; 8 Min. gardünsten. Sojabohnenkeime hinzfügen. Schinken in Streifchen schneiden, hinzfügen. Mit Sojasauce, Zucker und Sherry nachwürzen.

Zuspeisen : Butterreis

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