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Chili-Garnelen-Spieße

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 12

•   12 Stk. Königs-Garnelen
•   12 Stk. Holzspiesse
•   120 ml Chili-Sauce (süss-sauer)
•   2 TL Korianderblätter (gehackt)
•   1 TL Limettensaft
•   1 Stk. Knoblauchzehen

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Zubereitung

1. Für die Chili-Garnelen-Spieße die Sauce, Limettensaft, Koriander und zerdrückten Knoblauch verrühren.
2. Die Hälfte der Sauce beiseite stellen, die wird später zum Dippen verwendet. Die Garnelen waschen und putzen und für ca. 20 min in die restliche Sauce geben zum marinieren. Dann die Garnelen einzeln auf die Spieße stecken und auf dem Griller für ca. 3 min. garen.
3. Mit Koriander und Limettenspalten garnieren und die Sauce dazu servieren.

Tipp

Ein Chili-Garnelen-Spieß hat nur 20kcal!

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