Chicoreesalat

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Portionen: 4

Für den Chicoreesalat den Chicoree klein schneiden und mit Öl, Honig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen. Apfel waschen und würfeln.

Orange schälen und würfeln. Obst unter den Chicoree mischen, kurz ziehen lassen und mit Walnüssen garniert servieren.

Tipp

Statt Walnüsse kann man auch geröstete Pinienkerne über den Chicoreesalat streuen.

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