Chicken Wings in der Sesamkruste

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Portionen: 2

  • 4 Stück Hühnerflügerl
  • 1/2 Stück Zitrone (Saft)
  • 1 Ei
  • Milch
  • Mehl (glatt)
  • Semmelbösel
  • Sesamsamen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Sonnenblumenöl (zum Herausbacken)

Für die Chicken Wings in der Sesamkruste die Hühnerflügel bei den Gelenken teilen und an beiden Seiten den Knochen abhacken. Das Fleisch hinunterschieben und beim Mittelflügerl den zweiten Knochen entfernen.

Dann die Hühnerflügerl salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. Das Ei mit etwas Milch aufschlagen, die Brösel mit dem Sesam vermengen. Nun die Hühnerflügerl abwechselnd in Mehl, Ei und Sesambröseln wenden.

In einer Pfanne Sonnenblumenöl erhitzen und die Flügerl darin unter mehrmaligem Wenden goldbraun herausbacken. Die Chicken Wings herausheben und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Tipp

Als Beilage empfehlen wir zu den Chicken Wings in der Sesamkruste Salat und Sweet Chilisauce.

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Kommentare3

Chicken Wings in der Sesamkruste

  1. niina93
    niina93 kommentierte am 26.10.2015 um 08:47 Uhr

    Klingt toll

    Antworten
  2. Leila
    Leila kommentierte am 13.10.2015 um 18:59 Uhr

    Eine tolle, knusprige Variante - super lecker !

    Antworten
  3. hsch
    hsch kommentierte am 21.12.2013 um 01:46 Uhr

    auch eine Variante

    Antworten
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