Cheesecake à la Golden Girls

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Portionen: 12

Für den Boden:

Für die Masse:

  • 800 g Doppelrahmfrischkäse (Philadelphia)
  • 150 g Creme fraiche
  • 120 g Kristallzucker
  • 4 Stk Eier
  • Zitronenschale (fein abgerieben, unbeh.)
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 1 EL Stärke

Für den Cheesecake erst den Boden zubereiten. Für den Boden die Butterkekse in ein Sackerl geben und mit den Nudelroller drüberfahren, bis alle Kekse zerbrochen sind.

Diese mit zerlassener Butter und Vanillzucker verrühren und und die Backform geben. Alle anderen Zutaten vermischen und gut durchrühren.

Diese dann ebenfalls in die Backform geben. Das ganze bei ca. 150 Grad für eine Stunde backen. Auskühlen lassen und genießen.

Tipp

Erdbeeren mit Zucker mischen und mixen und als fruchtige Sauce zum Cheesecake servieren.

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Kommentare8

Cheesecake à la Golden Girls

  1. MJP
    MJP kommentierte am 08.09.2015 um 10:10 Uhr

    Schmeckt nach mehr!

    Antworten
  2. chrimarie
    chrimarie kommentierte am 18.07.2015 um 16:33 Uhr

    lecker!

    Antworten
  3. ressl
    ressl kommentierte am 17.04.2015 um 08:52 Uhr

    lecker

    Antworten
  4. Michaela 1967
    Michaela 1967 kommentierte am 13.02.2015 um 14:55 Uhr

    lecker

    Antworten
  5. Camino
    Camino kommentierte am 11.01.2015 um 13:58 Uhr

    Klingt sehr gut und ist bestimmt auch sehr lecker!

    Antworten
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