Champignonsalat

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  • 300 g Champignons (frisch)
  • 1 Paradeiser
  • 1 sm Zwiebel
  • 0.5 Paprika
  • 2 EL Crème fraîche 30% Fett
  • 1 EL Schlagobers
  • 1 EL Currypulver

Champignons in Scheibchen schneiden und die anderen Ingredienzien in sehr kleine Würfel schneiden. Alles zusammen mit Crème fraîche, Schlagobers und Curry mischen und 1/2 Stunde ruhenlassen.

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