Champignonsalat

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  • 1 md Dose Champignons
  • 5 Stangen Palmenherzen; in 1
  • cm Breite Scheibchen
  • Geschnitten, vielleicht mehr
  • 2 EL Majo
  • 1 EL Schlagobers
  • 1 Teelöffel Zitronen (Saft)
  • 1 Prise Streuwürze
  • 1 sm Bund Petersilie

Die Champignons und die Palmenherzen in einem Sieb gut abrinnen. In der Zwischenzeit Majo mit Schlagobers, Saft einer Zitrone und Steuwuerze zu einer Salatsosse durchrühren. Faschierte Petersilie, Champignons und Palmenherzen zufügen und alles zusammen unterziehen.

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