Champignon-Bratpfanne

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Portionen: 4

  • 2 Becher Champignons; 1 Glas = 314 ml
  • 500 g Paradeiser
  • 3 Zwiebel
  • 50 g Butter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika

Champignons abrinnen. Paradeiser häuten, kleinschneiden. Zwiebeln würfelig schneiden. Butter erhitzen. Zwiebelwürfel darin andünsten. Champignons und Paradeiser dazugeben. Alles 10 min ohne Deckel leicht wallen. Mit Gewürzen nachwürzen. Rosmarin über das Gericht streuen. Dazu geröstetes Frischem Brot anrichten.

Tipp: Kochen Sie nur mit hochwertigen Gewürzen - sie sind das Um und Auf in einem guten Gericht!

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