Cassis au lait

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Portionen: 1

  • 200 g Naturjoghurt; gut gekühlt
  • 0.5 Grapefruit
  • 10 ml Cassis; (alkoholfrei) schwarzer Johannisbeer sirup
  • 125 ml Milch (kalt)

Zum Garnieren:

  • Muskat (frisch gerieben)

Den Joghurt in den Mixer Form. Die Grapefruit ausdrücken und den Saft ebenfalls in den Mixer gießen.

Cassis und Milch dazugeben und alles zusammen zirka 20 Sekunden lang schütteln.

Den Drink in ein Glas gießen, frisch geriebene Muskat darüberstreuen und mit Trinkhalm zu Tisch bringen.

Tipp: Je höher der Fettanteil beim Joghurt, desto aromatischer und cremiger ist das Ergebnis!

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