Cashew-Zimt-Milch

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Für die Cashew-Zimt-Milch die Cashews über Nacht in einer Schale mit Wasser einweichen. In der Früh das Wasser abschütten, die Cashews in den Mixer geben und mit den 3 (frischen) Tassen Wasser für 2 Minuten mixen.

Durch ein Baumwolltuch oder eine Feinstrumpfhose rinnen lassen und auspressen. Dadurch werden die Cashewrückstände rausgefiltert.

Zimt hineingeben und umrühren. Sobald man die Milch stehen lässt setzen sich die nicht rausgefilterten Cashew Partikel wieder ab.

Vor dem nächsten Einsatz einfach wieder aufrühren.

Tipp

Die Cashew-Zimt-Milch kann nach Belieben noch gesüßt werden.

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