Bananen mit Karamellsauce und Vanilleeis
15–30 MIN
Hobby-Koch
Cartola (Brasilianisches Bananendessert)
Zubereitung
- Für Cartola die Bananen der Länge nach halbieren, lange Bananen in der Mitte durchschneiden. 1 EL Butter in einer Pfanne schmelzen und die Bananen hineinlegen. Golden braten, dann umdrehen und ebenfalls Farbe annehmen lassen.
- Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen und die Bananen in 4 Portionen hineinlegen. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und die Bananen damit bedecken. Mit Zimtzucker bestreuen und im vorgeheizten Backrohr bei 200 °C überbacken, bis der Mozzarella geschmolzen ist.
- Vier Dessertteller mit Zimt bestreuen und die Cartola darauf verteilen.
Tipp
Anstelle von Mozzarella können Sie auch Gouda, Emmentaler oder einen anderen Käse nach persönlicher Vorliebe für das Cartola verwenden. Sie können den Käse auch in der Pfanne schmelzen und sich so das Überbacken sparen.
schmeckt fantastisch
ist mal etwas anderes
ist mal etwas anderes, schmeckt sicher gut
lecker
schmeckt super
außergewöhnlich, aber sehr gut
muss ich probieren
super
gut
muss ich mal ausprobieren. weiß nicht ob das jedermanns (oder fraus) Sache ist ...
klingt lecker
toll
klingt echt interessant, werde ich einmal ausprobieren
lecker
schaut irgendwie anders aus
Irgendwie passt das Foto nicht zum Rezept......oder?
ausgefallen, das so zu mixen.... aber muss ich mal probieren!
sehr interessante Kombination ,es schmeckt aber bestimmt lecker !
Lecker! Sehr exotisch! :)
Die Bananen sind schwer zu bekommen.
tolles Rezept
sehr gut
Interessant
interessante Kombination, wird probiert
Das sieht ja edel aus!
ein Versuch wert
klingt sehr interessant mit dem Mozzarella
passend zur WM :)
mal sehen ob die Kombination zusammenpasst
Klingt echt interessant.. muss ich probieren