Carottes aux Noix - Karotten mit Baumnüssen

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Portionen: 4

  • 400 g Karotten
  • 200 ml Doppelrahm
  • 1 EL Baum- oder evtl. Erdnussöl
  • 1 EL Zitronen (Saft)
  • 100 g Baumnusskerne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Ein wenig Zucker

Karotten in Streifchen oder evtl. raffeln. Die Hälfte der Nüsse klein hacken. Mit Rahm, Öl und Saft einer Zitrone eine Sauce machen und mit den Gewürzen herzhaft abschmecken. Alles gut mischen und mit übrigen Baumnüssen garnieren.

Tipp: Verwenden Sie immer aromatische Gewürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte!

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Kommentare1

Carottes aux Noix - Karotten mit Baumnüssen

  1. Liz
    Liz kommentierte am 24.11.2015 um 13:25 Uhr

    Lecker

    Antworten
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