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Camembertaufstrich
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Zutaten:
- 100 g Camembert (weich, reif)
- 200 g Topfen
- Salz
- Pfeffer (frisch gemahlen)
- einige Pfefferkörner (grün)
- Kräuter (frisch)
Zubereitung:
Camembert zerdrücken und mit dem Topfen verrühren, würzig abschmecken und mit frischem Brot servieren. Kann auch noch mit etwas Bier flüssiger gemacht werden. 1 Prise Kümmel passt auch sehr gut dazu.
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