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Camembert gebacken

Foto: j.s.

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Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 1

•   2 Stk. Camembert (klein)
•   1 Eier
•   1 Schuss Milch
•   Semmelbrösel
•   Mehl
•   3 EL Öl
•   Salz
•   Pfeffer

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Zubereitung

1. Für den gebackenen Camembert zuerst das Ei und ein Schuss Milch vermengen. Prise Salz und Pfeffer hinzufügen. Den Käse mit Mehl bedecken und im Ei-Milch Gemisch mehrfach wenden.
2. Zum Schluss in den Bröseln wenden. Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die Camembert darin braten. Nach ein paar Minuten wenden. Mit Ketchup servieren.

Tipp

Am besten macht sich noch Salat zum gebackenen Camembert. Damit bekommt das Gericht etwas Frisches dazu.

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