Cake Pops

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Portionen: 25

  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Stk Ei
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 50 g Mandeln (oder Walnüsse gerieben)
  • 75 ml Milch
  • 150 g Frischkäse
  • 1 Becher Schokolgasur (weiß)
  • 1 Becher Schokoglasur (dunkel)
  • Zuckerperlen (oder -streusel)

Für Cake Pops Butter mit Vanillezucker, Zucker und Ei zu einer Masse rühren.

Mehl, Backpulver und die gemahlenen Mandeln mischen und abwechselnd mit der Milch zur Buttermasse geben.

Den Teig in eine gefettete, mit Mehl ausgestreute kleine Kasten- oder Tortenform geben und bei 160 Grad Umluft ca. 30 Minuten backen.

Den Kuchen 10 Minuten abkühlen lassen und dann in einer Schüssel zerkrümeln. Mit dem zimmerwarmen Frischkäse vermischen und die Masse kalt stellen.

Aus der Kuchenmasse mit den Händen ca. 25 Kugeln formen und auf Holzspieße oder Strohhalme stecken.

Schokoglasur zum Schmelzen bringen und die Kugeln in die helle bzw. dunkle Schokolade tauchen.

Die Cake Pops mit bunten Zuckerperlen oder -streusel bestreuen und im Kühlschrank abkühlen lassen

Tipp

Cake Pops sind eine bunte und nette Idee für Parties oder als Mitbringsel. Wer möchte, verziert in vielen unterschiedlichen Varianten. Auch verschiedene Formen und Motive sind möglich.

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Kommentare18

Cake Pops

  1. KarinD
    KarinD kommentierte am 20.11.2015 um 18:40 Uhr

    tolles Rezept

    Antworten
  2. Sweety01
    Sweety01 kommentierte am 15.11.2015 um 18:31 Uhr

    soo gut!

    Antworten
  3. MJP
    MJP kommentierte am 19.05.2015 um 08:34 Uhr

    Einfach schön und lecker!

    Antworten
  4. luisiana
    luisiana kommentierte am 28.03.2015 um 18:50 Uhr

    lecker

    Antworten
  5. Alexli1
    Alexli1 kommentierte am 19.03.2015 um 12:34 Uhr

    Danke für das einfache Rezept!

    Antworten
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