Cajun Gewürz

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  • 1 Teelöffel Nelken (gemahlen)
  • 1 EL Grober Rohrzucker
  • 1 Teelöffel Koriandersamen
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • 0.5 Teelöffel Muskatnuss
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 2 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 4 Teelöffel Pfeffer
  • 2 Teelöffel Pfeffer
  • 3 Teelöffel Chilis
  • 4 Teelöffel Thymian (getrocknet)
  • 1 Teelöffel Oregano (getrocknet)

Alle Ingredienzien im Mörser zermahlen, mischen und in einem luftdichten Gefäß behalten.

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