Caffè Latte

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Portionen: 1

  • 150 ml Vollmilch (3,5 %)
  • 1 Espresso

Für den Caffè Latte die Milch in einem elektrischen Milchschäumer erhitzen und aufschäumen. In ein hohes Glas geben. Den Espresso entweder direkt in das Glas laufen lassen oder, wenn das Glas nicht unter die Maschine passt, über einen Löffelrücken in das Glas gießen. Dadurch entstehen die typischen 3 Schichten!

Den Caffè Latte mit einem Stückchen dunkler Schokolade oder einem Keks (Cantucci) servieren.

Tipp

Wer keinen elektrischen Milchschäumer besitzt, kann die heiße Milch auch mit einem Quirl oder einem manuellen Schäumer aufschäumen. Wenn man regelmäßig Cappuccino oder Caffè Latte trinkt, wie ich und meine Freunde, lohnt sich die Anschaffung jedenfalls. Die beste Erfahrung in Bezug auf Bedienungskomfort und Reinigung habe ich mit einem Induktionsgerät gemacht.

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Kommentare15

Caffè Latte

  1. melos
    melos kommentierte am 01.10.2015 um 13:19 Uhr

    Super

    Antworten
  2. mokischatz
    mokischatz kommentierte am 20.08.2015 um 20:59 Uhr

    ich mache den Milchschaum immer mit laktosefreier Halbfettmilch - in einem Induktionsgerät. Das ergibt, finde ich, das beste Milchschaum-Ergebnis.

    Antworten
  3. sahnehäubchen
    sahnehäubchen kommentierte am 14.07.2015 um 16:32 Uhr

    Sieht profissionell aus! Sehr gut gelungen!

    Antworten
  4. marelif
    marelif kommentierte am 20.04.2015 um 20:40 Uhr

    genau meins!

    Antworten
  5. KarinD
    KarinD kommentierte am 19.04.2015 um 13:50 Uhr

    toll

    Antworten
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